Situado en pleno barrio de Sants encontramos una hamburguesería moderna con hamburguesas de muy alta calidad y a precios muy asequibles. Abierto desde finales de 2011 por los chefs Alain Guiard y Xavier Pellicer este lugar no tiene ningún desperdicio.
A pesar de la amplia carta de hamburguesas y sandwiches, nos decantamos y decidimos escoger la Sant Deluxe, una de las hamburguesas con foie y confitura de manzana más increíbles que he probado hasta el momento y una Sant Royal, una deliciosa y más tradicional hamburguesa de carne de buey de 150gr con bacon, lechuga,tomate y cebolla confitada y mayonesa a la mostaza antigua. Estoy deseando volver y poder ir probando toda su carta.
Y es que cómo ellos bien dicen... porque la carne es débil....
Hamburguesa Sant Deluxe
Hamburguesa Sant Royal
Santa Burg.
C/Vallespir, 51.
Barcelona, 08014.
Tlf: 936763974
Cómo llegar: Metro: L5, Sants; L3, Plaça del Centre.
Horarios: Martes-Domingos de 13:00-16:00; 20:00-00:00.
Preferible ir temprano porque se llena muy rápido. Es habitual tener que esperar, porque el local es pequeñito, pero merece la pena.
@GolditaPily